Najnowsze Wpisy

y Komentarze (0)
07. września 2013 13:40:00
linkologia.pl spis.pl

 

 

 

  • Prawa ręka do jedzenia , lewa do higieny osobistej.
  • Lewą się nie witamy, lewą nie podajemy pieniędzy i nie dotykamy nikogo.
  • Wodę pije się bez dotykania naczynia ustami
  • W gościnie nie wchodzimy do kuchni , nie zbliżamy się do paleniska, a posiłek nakładam nam gospodarz.
  • Kupując zawsze się targujemy to dobry obyczaj .
  • Kobieta w Indiach najpierw podporządkowana jest rodzicom, którzy wybierają jej męża a potem matce męża.
  • Przed wejściem do meczetu, świątyni ale też prywatnego domu trzeba pamiętać o zdjęciu obuwia.
  • Hindusi żyją na godziny , wszystko w ich życiu musi mieć ustaloną porę
  • Czas dzieli się na właściwy i niewskazany , czyli takim w którym nie wykonuje się określonych czynności. Jeśli trafi się wyjście „w niewłaściwy czas” wcześniej wystawia się przed dom na przykład chusteczkę do nosa . jako znak, że już „się wyszło”.
  • „Uczucia” lepiej zostawić w domu – publiczne całowanie, obejmowanie się jest źle widziane w Indiach. Nie należy także przesadzać ze zbyt odkrytym strojem.
  • Jak Indie to i Bollywood – indyjski przemysł filmowy
  • Podróżując po Indiach nie dajcie się naciągnąć . Indie to biedny kraj, kiedy ktoś oferuje pomoc, zaprowadzenie do sklepu czy hotelu na pewno zapłacicie więcej, bo opłacicie jego prowizję z własnej kieszeni.
  • Nie odwiedzajcie Jammu czy Kaszmiru, Kullu Valley i Biharu - jest tam niebezpiecznie i zdarzają się porwania !
  • Uwaga na poczęstunki od obcych - mogą być zatrute.
  • Należy pilnować bagażu , pieniędzy i paszportu. Kradzież to rzecz powszednia.
  • Służby mundurowe nie zawsze okazują się nimi być, w Indiach nie brak „przebierańców”.
  • klaudyna20256 : : on

    ha Komentarze (0)
    07. września 2013 13:33:00
    linkologia.pl spis.pl

     

    -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
    Darmowy hosting zdjęć
    -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

    Specyficzna i niezwykła jest kuchnia indyjska. Hindusi uważają pożywienie za dar niebios i odnoszą się do niego z wielkim wręcz szacunkiem i uwagą oraz z zachowaniem wielkiego porządku i ładu podczas przygotowywania potraw.

     


    Tarka dal to potrawa z ciecierzycy z ogromną ilością przypraw. Mozaika smaków Indii.

     

    Kuchnia a religia

    Możemy podzielić ją na cztery typy ze względu na zróżnicowanie religijne kraju :

    • Północ - kuchnia muzułmańska - podpłomyki- chlebki (ćapatti) w kształcie dużych placków , curry (kari), mięso duszone z wieloma przyprawami , pilaw, mleczne desery, herbata z mlekiem i cukrem
    • Południe - kuchnia madraska – curry, pachami- przyprawiony jogurt, dosa (naleśniki z mąki ryżowej), placki z różnych mąk z dodatkiem chutney i sambar
    • Zachód - kuchnia bombajska i goa - kaczka po bombajsku i bombajska chałwa
    • Wschód - kuchnia bengalska – smażone placki - chlebki

    Dania wegetariańskie

    Większość Hindusów jest wegetarianami więc przeważa kuchnia bezmięsna. Dominuje w niej przede wszystkim ryż, gotowany na około 30 różnych sposobów, poza tym fasola, soczewica i groch. Jeśli mięso to drób , jagnięcina, baranina czy mięso kozie , wołowina ze względów religijnych jest zakazana.

    Zwyczaje kulinarne

    Posiłek składa się z dwóch trzech dań podawanych na dużych (thal) i małych tacach (thali). Mniejsze służą do podawania mięsa , większe to głównie warzywa strączkowe, marynaty czasem do tego jogurt. W domach je się rękami, nabierając jedzenie na chleb . Hindusi używają też dużo przypraw, ich potrawy są z reguły bardzo ostre. Głowny posiłek spożywa się wieczorem, rano skromne śniadanie a w dzień przekąski - tandoori.

    Desery

    Będąc w Indiach trzeba koniecznie spróbować miejscowych „słodkości” . - cukierki Mithaj, czy kulki robione ze słodkiego sera zwane rasgule i przepyszną słodką chałwę.

    Herbata i napoje

    Z napojów tradycyjna indyjska herbata i przyprawione napoje , bo Hindusi uwielbiają przyprawy – lassi, mieszanka jogurtu, mleka i wody różanej, zaprawiona kardamonem lub kminem.

    klaudyna20256 : : ja i on

    indie Komentarze (0)
    07. września 2013 13:24:00
    linkologia.pl spis.pl

      ---------------------------------------------------------------------------------

    Darmowy hosting zdjęć
    -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
     

    Motywami wplecionymi w tradycyjny indyjski ślub są słodycze, jajka i pieniądze. Mają one symbolizować odpowiednio słodkie życie, płodność i dobrobyt. Hinduski ślub zawiera zwyczajowe rytuały odpędzające złe duchy. Po ślubie ojciec pana młodego albo brata posypują płatkami kwiatów nowożeńców, a następnie obchodzą wokół nich trzy razy, trzymając nad ich głowami kokos. Tradycyjna indyjska panna młoda nosi w dniu ślubu różowe i czerwone sari, strojąc się w taka ilość biżuterii, jak to tylko możliwe. Barwienie henną, tradycyjna forma sztuki hinduskiej, jest nadal praktykowane przez panny młode w Indiach.

     


    Theyyam (taniec w maskach) to jedna z dawnych Indyjskich tradycji wciaz kultywowana w regionach

     

    Nowy Rok

    Indiach obyczaj żegnania starego i witania nowego roku na przełomie grudnia i stycznia nie jest zakorzeniony w miejscowej tradycji. Jedynie w dużych i zeuropeizowanych miastach witanie nowego roku w noc sylwestrową staje się coraz bardziej popularne. W tradycji indyjskiej nowy rok rozpoczyna się w okresie święta Diwali. Jednocześnie w wielu rejonach Indii witany jest w marcu lub kwietniu. Jego nadejście związane jest z nadchodzącą wiosną i początkiem wiosennych prac rolniczych.

    Kropka na czole

    Tradycją związaną z Indiami jest kropka umieszczona na czołach kobiet, nieco powyżej brwi i nazywana "kumkum", "bindiya" lub "puttu" zależnie od języka którym się posługujemy. W przeszłości kolor czerwony nosiły kobiety, zamężne ale nie wdowy. Symbolu tego nie nosiły kobiety chrześcijańskie czy muzułmańskie. Jednakże z czasem zaczęło to być modą nawet dla kobiet chrześcijańskich, które uważały "kumkum" jako element ozdobny. Tak więc powoli zaczął się zacierać symbol, który w przeszłości zarezerwowany był jedynie dla kobiet hinduskich. Dzisiaj kolor zależy od koloru ubrania danej kobiety i nie ma on już tego znaczenia, które posiadał w przeszłości. "Kumkum” zaczęło być elementem ozdobnym również dla młodych dziewcząt jak również i dla wdów.

    Theyyam

    Theyyam stał się popularnym widowiskiem rejonu Kannur w Kerali. Wielu turystów nęci mistyczna atmosfera całonocnych występów, niezwykła scenografia i oczywiście bajeczne maski i stroje aktorów. Jednak theyyam jest czymś więcej niż tylko spektaklem granym ku uciesze gawiedzi. Tradycja tej religijnej dramy łączy się nierozerwalnie z kultem bohaterów i bogiń, dlatego też często obrzęd ów nazywany jest kaliyattam, czyli „taniec bogini Kali”.Theyyam to jeden z ciekawszych obrzędów religijnych, jakie można zobaczyć w Indiach. Elementami theyyam są: melorecytacje, hipnotyczne tańce, krwawe ofiary, a niekiedy nawiedzenia.

    Ubiory

    Tradycyjny indyjski strój różni się pod względem kolorystyki i stylu w zależności od regionu, czego przyczyną są między innymi zmiany klimatyczne. Popularne ubrania to zazwyczaj drapowane tkaniny, takie jak sari w przypadku kobiet i dhoti lub lungi w przypadku mężczyzn. Dodatkowo, częściowo pod wpływem historycznego panowania Brytyjczyków, noszone są spodnie i koszule w stylu zachodnim

    klaudyna20256 : : ja

    Kurta Komentarze (0)
    03. września 2013 17:28:00
    linkologia.pl spis.pl

     http://www.joy2day.com/fashion-and-showbiz/men-corner/dress-designs/embroidered-kameez/images/Light-Beige-silk-kurta-pajama.jpg

    klaudyna20256 : : indie, strój

    Khussa Komentarze (0)
    03. września 2013 17:27:00
    linkologia.pl spis.pl

     [pks-9.jpg]

    klaudyna20256 : : indie, strój

    Archiwum

    Kalendarz

    pn wt sr cz pt so nd
    2627282930311
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    30123456

    Ksiega gości

    Księga gości

    Kategorie postow

    Brak kategorii

    amisza | ziominik | nirvanka14 | gosia-goska | black-white-and-me | Mailing